Dos grandes manos gigantes de piedra se sientan entronizadas en la explanada de Hotuarea. Se refieren a la leyenda de Faa'a: Tefana con manos ardientes. Información recopilada de Papa Matu por el Comité de Cultura Faa'a.
El nombre original de Faa'a era "Tetaha", un nombre que significa amanecer y atardecer y se refiere al gran guerrero llamado Tetaha. Antiguamente, el distrito de Tetaha estaba gobernado por caciques y una asamblea de sacerdotes.
En aquella época, al rey Pômare le gustaba dedicarse a la organización de una de las festividades más prestigiosas: la preparación del horno tahitiano. ahi'maa.
En Place Tarahoi en Papeete, esta competencia atrajo a una multitud innumerable decidida a animar a sus respectivos campeones:
- Tetaha asociado con Manotahi (Punaauia hoy),
- Manorua por Paea, que representaba la región de Teoropaa.
Para llegar al lugar de la competencia Manotahi y Manorua disponían de su propia canoa doble donde se guardaban cuidadosamente la comida y los artículos para la competencia. Al llegar a la bahía de Tauaa, echaron anclas para un momento de descanso y luego se dirigieron al lugar llamado Tefana cerca de Tipaerui, donde Tetaha les esperaba para abrirles las puertas de la competición.
Antes del pistoletazo de salida el rey dirigió un mensaje de ánimo a todas las delegaciones. Observó con agrado que las regiones competían en la calidad de sus productos. Mostró que todos se tomaron muy en serio su preparación para la victoria.
Este evento fue puntuado por tres sonidos de cuerno:
- el primero anunciaba la preparación del horno tahitiano.
- El segundo, la colocación de las piedras en el horno. En cuanto a lo último, aconsejó de la preparación de los platos para su cocción.
- Finalmente, el sonido de los tambores y la percusión anunciaron el inicio de la degustación de los platos: es este momento crucial el que determinará al campeón.
Todos los participantes compitieron en cuanto a sabor y presentación de los platos. El ganador fue seleccionado por su velocidad de ejecución. Así, sin vacilación alguna y animado por una seguridad ejemplar, Tetaha metió las manos en el horno para sacar los platos calientes y ser el primero en presentárselos al rey.
Tetaha fue proclamado vencedor del concurso de hornos de Tahití por el rey que le dio un nuevo nombre: “Tefana i te rima veavea”, Tefana con las manos ardientes.
