La cérémonie de la moisson est une cérémonie organisée par les femmes , elle se tenait habituellement en octobre, lorsque la campagne agricole prenait fin.
Le sens de la cérémonie est de remercier les esprits de la nourriture avec des danses et des chants. Un orateur discute du sort de la saison de croissance qui s’est terminée. Ils partagent une soupe de maïs sucré.
Le moisson par des femmes iroquoises
Entre les hautes tiges, les femmes marchent, ramassent les épis et les placent sur leurs épaules dans le panier qu’elles portent sur leur dos. La femme assise enlève les feuilles. Souvent, le maïs était grillé ou bouilli lorsqu’il était vert ou grillé pour un repas léger. Elles en faisaient des boulettes de viande et des soupes de maïs très appréciées, elles préparaient aussi du « pop-corn » qu’elles plaçaient dans des verres en céramique.
Illustration de W. Langdon Khin.
National Geographic. Novembre 1937.
