Cosecha

La ceremonia de la cosecha es una ceremonia organizada por mujeres, generalmente se realizaba en octubre, cuando la temporada agrícola estaba llegando a su fin.
Le sens de la cérémonie est de remercier les esprits de la nourriture avec des danses et des chants. Un orateur discute du sort de la saison de croissance qui s’est terminée. Ils partagent une soupe de maïs sucré.

La cosecha de las mujeres iroquesas


Entre les hautes tiges, les femmes marchent, ramassent les épis et les placent sur leurs épaules dans le panier qu’elles portent sur leur dos. La femme assise enlève les feuilles. Souvent, le maïs était grillé ou bouilli lorsqu’il était vert ou grillé pour un repas léger. Elles en faisaient des boulettes de viande et des soupes de maïs très appréciées, elles préparaient aussi du « palomitas de maiz " qu’elles plaçaient dans des verres en céramique.

Ilustración de W. Langdon Khin. 
National Geographic. Noviembre de 1937.