los leyenda de Sant Jordi et la rose dit qu’autrefois, à Montblanc (Tarragona), un dragon féroce capable d’empoisonner l’air et tuer avec son souffle, effrayait les habitants de la ville. Les habitants, apeurés et fatigués de ses ravages et méfaits, décidèrent de lui livrer chaque jour une personne au hasard afin d’apaiser sa colère. Quelques jours plus tard, la malchance toucha la princesse.
Sant Jordi y la rosa
Cuando la princesa salió de su casa para unirse al dragón, un caballero llamado Sant Jordi, con una brillante armadura, apareció de repente sobre su caballo blanco para rescatarla. Sant Jordi levantó su espada y apuñaló al dragón, liberando finalmente a la princesa y a la gente del pueblo.
Un rosier sortit du sang du dragon, dont les roses étaient d’un rouge comme on n’en avait jamais vu. Sant Jordi, triomphant, cueillit une rose et l’offrit à la princesse.
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Sant Jordi fue un soldado romano cristiano. Por no haber renunciado a sus creencias, fue martirizado en tiempos del emperador romano Diocleciano, hacia el año 303. Uno de los leyendas atribuida a Sant Jordi, que rápidamente se convirtió en la más popular, explica que un dragón aterrorizaba a los habitantes de un pueblo. Para calmarlo, tuvieron que darle un cordero y una niña, elegidos al azar.
Un día la mala suerte cayó sobre la hija del rey, que fue llevada ante el dragón. Sant Jordi la liberó de forma milagrosa, mató al dragón y de la sangre de este brotaron rosas rojas. La joven, el rey y todo el pueblo se convirtieron al cristianismo.
Los reyes catalanes a menudo mostraban su devoción por Sant Jordi y pedían ayuda para luchar contra los infieles. En ese momento, países tan diferentes como Georgia, Inglaterra, la Grecia y la Cataluña Hizo de San Jorge su patrono.
En 1926 se añadió el Día conocido como el libro, que originalmente era una conmemoración de la muerte de Cervantes.
