La Sartiglia consiste en una carrera circular, donde los jinetes deben atrapar una estrella de hierro forjado con su lanza o florete. El ritual está ligado a la tradición agrícola y rural y el éxito de esta acción es un buen augurio para la fertilidad de la tierra y la abundancia de las cosechas de la primavera siguiente.
La Sartiglia
Hasta el siglo XIX había siete gremios de artes y maestros, los Gremi , que había logrado asegurar el buen funcionamiento de Sartiglia , hoy sólo el Gremio des Paysans , el Gremio des Carpenters y el de los albañiles ( Muratori ) cada uno de los cuales está vinculado a un santo patrón.
La figura clave de todo el evento es Su Cumponidori, una figura enigmática y misteriosa, ni masculina ni femenina, que porta una máscara andrógina de terracota. Es una especie de semidiós, un personaje sagrado, puro y valiente. El vestirse y desvestirse de Su Cumponidori son momentos típicos de Sartiglia.
Los momentos del rito transcurren al ritmo de los tamborileros y trompetistas que acompañan y marcan los momentos principales del evento. El 2 de febrero tiene lugar la Candelora, durante la cual se bendicen las velas. El más grande, decorado con flores, se entrega a los Componidori preseleccionados. El domingo de Quinquagésima la carrera se proclama solemnemente con un anuncio público a la población expresado por un mensajero a caballo.
Historia y tradiciones de Sartiglia
El antiguo rito de Sartiglia de origen medieval consistía en realizar juegos para el entrenamiento de las milicias. Introducido en Europa por los cruzados, llegó en Cerdeña en Oristano en el siglo XIII en España y con el tiempo experimentó muchas revoluciones hasta convertirse en una expresión típica, un traje popular y un significado auspicioso.
El vestirse, la carrera por la estrella, los pariglies de los jinetes y el desnudarse son los hechos más llamativos y emocionantes que se suceden entre la multitud de espectadores, entre gritos y vítores, de una palpable intensidad emocional que permite a Sartiglia ser pura carrera de caballos. Todo esto la acerca a un profundo sentimiento de pertenencia a una comunidad.
Al final de Sartiglia, los participantes se encuentran en Via Mazzini, donde se exhiben acrobacias ecuestres sobre caballos al galope. Su Cumponidori, sin embargo, no participa porque es la figura pura y emblemática y no puede realizar acrobacias porque corre el riesgo de tocar el suelo.
Antes de la Sartiglia, se organiza una fiesta con banquete en las cuadras, con la participación de los jinetes, sus amigos y conocidos y el público siempre para un gran número de visitantes y turistas. Esta comida le permite degustar la cocina típica como el lechón a la parrilla, los pasteles tradicionales de carnaval y Vernaccia di Oristano, un vino local.
También es posible participar cuando los jinetes salen de las cuadras, después de su preparación y la de los caballos adornados con preciosas cintas y rosetones. Estos rosetones son pequeñas cintas de tela realizadas el mes anterior a la Sartiglia, un largo trabajo artesanal realizado por las madres, esposas y novias de los jinetes.
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